月饼做汉堡?吃货脑洞不服不行!

摘要: 月饼也能做汉堡? 简直不可思议!

09-09 21:44 首页 日日煮DayDayCook

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? 月饼也能做汉堡? 简直不可思议!?



掐指一算,距离上一个法定节假日已经过去了整整3个月05天21小时。在这段时间里,锅妹无时无刻不在计划着今年最后一个长假的…吃法。


- 倒计时 -

距离十一黄金周还有

 25 天 03 小时 


今年的十一黄金周比较特殊,与中秋节连休(虽然只多出了1天→_→)。不难想象,这个将同时承办「旅行摄影大赛」吐槽月饼大赛的朋友圈会有怎样的盛况!



作为一个从来不走寻常路的吃货,今年锅妹不想吐槽五仁豆沙莲蓉水果馅月饼,因为我打算带它变身!至于到底怎么变?锅妹第一个想到的就是做成汉堡(天知道我的脑回路怎么会这么不正常),为此我还认真地上街做了个采访。



额…大家会有这种反应其实也在锅妹的预料之中,于是我成功把这个锅甩给了烹饪达人小宝君。而且他还真实现了我的这个Real奇葩主意,到底是怎么做到的?下面立即为你揭晓~


?不可思议的料理 ? 月饼汉堡?

食/材


汉堡面包 4片 黄洋葱 1/4个

牛肉糜 400克 芝士 2片

凤梨 1个 莲蓉月饼 1个

生菜 2片 西红柿 1个

红酒 1汤匙 鸡 2个

色拉酱 适量 盐和黑胡椒 适量


做/法

-Step 1-

烤箱预热摄氏180;汉堡面包对切,洋葱切丁,番茄切片,月饼去皮,取中间内馅,凤梨去皮切片,备用;


-Step 2-

牛肉糜、洋葱、红酒、盐和黑胡椒,揉在一起做成肉饼;用红酒杯将肉饼掏出一个洞,然后放入平底锅,用小火煎炸;


-Step 3-

往肉饼中心的洞里放入一个生蛋黄,待肉饼煎到五分熟,蛋黄表面凝结时,叠上凤梨片,一起放入烤箱,烘烤10分钟;


-Step 4-

将肉饼与凤梨片取出,月饼馅塞入凤梨片,在顶部盖上芝士片;


-Step 5-

最后将面包片、生菜、西红柿片等层层堆叠固定,即可。



港真,跟市面上大部分快餐店的汉堡比起来,小宝君做的这个月饼汉堡卖相还是非常诱人的!至于味道如何?我们找来了几位同事做小白鼠(? ? ?)?,现场评价这款月饼汉堡:


港普大佬:☆☆☆☆☆



渣儿丝:☆☆



萌妹子:☆☆☆



豪放小姐姐:☆☆☆☆☆



综合评价:成功



经众人测试,月饼汉堡竟然意外的好吃~所以说,没有不可思议的食物,只有不可思议的料理方式。你还想尝试哪种食材搭配?直接在文章下方留言,说不定我们就在下期「不可思议的食物」中为你特别呈现~


*文中部分图片来源于网络,侵删。


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